Цветная капуста в кляре рецепт приготовления

Я не был фанатом цветной капусты, пока не открыл для себя этот рецепт кляра. Только в правильном кляре цветная капуста получается сочной и приятно хрустящей. Помню, дома часто жарили соцветия цветной капусты, обмакивая их в кляр.

Капуста в кляре

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Если вы используете свежую цветную капусту, сперва её нужно разобрать на соцветия. О том, как это сделать, мы подробно писали в этой статье. Выложите соцветия в кипящую воду на 2—3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой. Хорошенько разогрейте в сковороде или кастрюле столько масла, чтобы капуста могла свободно плавать.

Вот скажите, почему мой ребенок так цветную капусту не ест а по вашему рецепту все сьел?!! Спасибо большое, что заставили его кушать полезный овощ. Обязательно заморожу еще такой капусты чтоб и на обед и на ужин ему зимой она была в кляре!

Похожие статьи

• Ребрышки говяжьи в фольге в духовке рецепт - Свиные ребрышки в духовке, рецепт приготовления
• Закрытый пирог с капустой в духовке рецепт
• Салат из копченой грудки курицы с фото - Салат с копченой куриной грудкой рецепт приготовления с
• Салаты из пекинской капусты рецепты рецепты